In Valle Aurina un fusto degli anni Settanta caduto durante un trasporto in elicottero è tornato a valle dopo decenni.
Un accordo punta a creare una filiera nazionale da 100mila bovini l’anno dopo lo stop europeo alle importazioni brasiliane.
Etica, organizzazione, costi, tecniche: così la pastry chef di Aroma ripensa gli avanzi in pasticceria.
