Marco Manzi riesce a raccontare in maniera consapevole un’idea contemporanea di artigianato fatto di grandi materie prime e collaborazioni con chef importanti per dare ai clienti il meglio che c’è sul mercato.
Quattro suggerimenti fondamentali per non far perdere le proprietà ai semi di sesamo e renderli ancora più gustosi per le vostre ricette.
Spessore, dimensioni del fornello e tecnica di utilizzo sono i fattori che influenzano davvero la qualità della cottura.
