A Cagliari un team di donne guidate da Magdalena Perria propone ottime versioni croccanti o “contemporanee”, con un occhio alla cucina e uno alla sostenibilità.
La tazzina è arrivata a 1,29 euro di media: Bolzano è la provincia più cara, mentre Messina resta sotto la soglia degli 1,10 euro
Ricerca, equilibrio, tecnica e un percorso che sorprende senza rinunciare alla leggibilità grazie alla visione di Stefano Giancotti e Marco Caputi.
