Dalle origini romane alle gite fuori porta, la storia del rito estivo tra ricette regionali e tradizioni familiari.
Lo storico ristorante sardo, oggi parte dell’offerta gastronomica del W Sardinia, propone una cucina marinara contemporanea con vista sulla graziosa marina nel fiordo. E per i dessert, c’è la Dolce Room firmata da Fabrizio Fiorani.
Ogni taglio ha il suo metodo ideale, dalla costoletta scottata alla spalla che si sfalda: ecco cosa sapere per scegliere la tecnica giusta
