Una ricerca dell’Università di Reims mostra come le chiusure di nuova generazione preservino meglio l’anidride carbonica e favoriscano affinamenti più lunghi nei vini metodo classico
Si chiama Sushi Park ed la sede europea di uno dei locali più “cool” di Los Angeles. Si trova sotto la boutique Saint Laurent Rive Droite.
Con il progetto Grounded, la cantina di Montepulciano riattiva la vocazione ottocentesca della sua tenuta storica. Un programma che unisce agricoltura biodinamica, impatto sociale e cultura per ridisegnare il rapporto tra impresa vinicola e territorio.
