Relazioni, biodiversità e territorio: due eventi celebrano il ritorno del grano al centro della tavola.
La cantina altoatesina inaugura una nuova fase che coinvolge spazi, modalità di accoglienza e organizzazione del lavoro, rendendo più accessibili alcune fasi della produzione.
La metropoli brasiliana, che è la città più grande dell’emisfero australe, attira l’attenzione anche per la sua proposta culinaria. Piccolo vademecum per viverla (e gustarla) al meglio.
