Spesso usati come sinonimi, in realtà i due termini raccontano due tecniche molto differenti anche se entrambe basate sul fuoco e sul calore.
Appuntamento dal 16 al 22 aprile per un anniversario molto importante: oltre 70 locali coinvolti, eventi diffusi e tante iniziative dedicate alla mixology.
Appuntamento al 6 aprile per la celebrazione collettiva di una delle ricette più iconiche della cucina italiana. Per la decima edizione è stata condotta un’interessante ricerca.
