Un’opportunità per formarsi nel campo della ristorazione e dell’ospitalità, grazie al patrimonio editoriale e culturale dell’Istituto della Enciclopedia Italiana.
Il quarto venerdì di ottobre è la data più spumeggiante dell’anno: in tutto il mondo si celebra il vino francese con le bolle. Una piattaforma online raccoglie le iniziative dedicate
Cinque giorni di appuntamenti diffusi, nei luoghi iconici della città, con i grandi protagonisti della cucina italiana e internazionale e i ristoranti della città. Il programma della kermesse.
Precedente
Successivo
Masardona

RICETTE

Scopri

STORIE

GUIDE AUTORIALI

Vecchie vigne, nuovi vini

Vecchie vigne, nuovi vini

Vecchie vigne, nuovi vini

Vecchie vigne, nuovi vini

Vecchie vigne, nuovi vini

Vecchie vigne, nuovi vini

ROUNDTABLE

Identitario, funzionale, sicuro, “intelligente”, il packaging alimentare destinato all’asporto e al delivery racconta una storia sempre più avvincente
A tavola per stare meglio. Marco Bolasco ha scovato un indirizzo terapeutico in Val d’Orcia: la cura è a base di accoglienza calorosa e grandi carni.
Una volontaria della Marine Conservation Society dialoga con Jack Clarke, sustainable seafood advocate della onlus britannica per la salvaguardia dei mari: dalla Good Fish Guide alla spesa degli chef

VINO&CO

TRAVEL

follow us