A Taranto, città simbolo della Cozza nera tarantina Presidio Slow Food, e dall’evento EGO Cozza fest nasce la richiesta di sancire una nuova, gustosa ricorrenza.
Dopo un lungo percorso insieme, all’insegna della sperimentazione e dell’attenzione al territorio, i due vignaioli trentini separano le proprie strade e fanno spazio alle nuove generazioni.
Nel borgo-resort toscano da due chiavi Michelin, debutta il format mediorientale firmato dallo chef Hussein Hadid.
