In Veneto, Massimo Gianolli riscrive il terroir tra mappature dei suoli firmate dai coniugi Bourguignon, cucina d’autore e un’ospitalità sartoriale.
Dall’antico Egitto alla Francia dell’Ottocento, fino alla produzione industriale.
Dalle origini romane alle gite fuori porta, la storia del rito estivo tra ricette regionali e tradizioni familiari.
