Gran parte di quello che troviamo più confortevole e rassicurante riguardo ai mesi più freddi ha a che fare con la tradizione, che si tratti di un maestoso arrosto o di un’indulgente abbondanza di salse e crostini. I cocktail non fanno eccezione, e ne abbiamo avuto conferma chiedendo a un gruppo di professionisti del settore di raccontarci qualcosa sui drink che allietano le serate invernali. Dal Grasshopper, classico degli anni Cinquanta che strizza l’occhio all’atmosfera scandinava, al Vegan “Eggnog”, simile all’orzata spagnola; dal Paris between the wars, bilanciato e dissentante, all’Inverno arancione, caldo e speziato.
