Panino di 'Ino Alessandro Frassica

Merenda all’italiana: la versione fiorentina è formato panino

Quello realizzato da Alessandro Frassica di ‘Ino – vincitore della nuovissima categoria Miglior Panino d’Autore agli ultimi Awards – è un perfetto esempio di come si possa essere creativi anche con pochi, semplici ingredienti: pane toscano, gorgonzola, prosciutto cotto e salsa al pepedoro. Il risultato? Efficace, rapido, alla portata di tutti e mostruosamente buono.

Tempo di preparazione

Tempo totale

5 minuti

Dosi per

1 panino

Ingredienti

2 fette di pane toscano
30 g di gorgonzola dolce al cucchiaio
2 cucchiai di salsa pepedoro (peperone, pomodoro, erbe aromatiche e spezie)
60 g di prosciutto cotto Lenta Cottura “Coati”

 

Tagliate il pane a fette, spalmate il gorgonzola e distribuite la salsa in maniera uniforme. In ultimo, disponete le fette di prosciutto cotto. Chiudete con l’altra fetta di pane.

Maggiori informazioni

inofirenze.com

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Foto di copertina: Martino Dini

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