Tempo di preparazione
Tempo totale
Dosi per
Ingredienti
120 ml di amaro (come la China Martini)
120 ml di bitter rosso (come il Campari o il Cappelletti)
120 ml di vermouth dolce
1 scorzetta di arancia (2 x 5 cm)
Unite l’amaro, il bitter rosso e il vermouth in un mixing glass o uno shaker pieno di ghiaccio. Tenete la scorzetta di arancia dal lato lungo, con la buccia rivolta verso il basso. Spremetela per farne fuoriuscire gli oli poi mettetela nel bicchiere. Mescolate per circa 15 secondi con un bar spoon o shakerate finché il miscelato non sarà freddo. Versate attraverso uno strainer in bicchierini da shot e servite.
Maggiori informazioni
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Foto di: Christopher Testani
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