Tempo di preparazione: 10 min
Dosi per: 6 cocktail
500 ml di succo di anguria
350 ml di rum bianco freddo
180 ml di sciroppo di zucchero 1:1
180 ml di succo di lime
180 ml di bitter Peychaud’s
Fette di lime, rametti di menta e fette di anguria, per guarnire
Unite succo di anguria, rum, sciroppo di zucchero, succo di lime e bitter in una brocca di grandi dimensioni; mescolate. Se non servite subito, sigillate con pellicola alimentare e conservate in frigorifero fino a 2 ore.
Per servire, mescolate il composto di anguria. Riempite la brocca di cubetti di ghiaccio e mescolate nuovamente fino a raffreddare bene il composto. Versate in bicchieri bassi tipo tumbler riempiti di ghiaccio e guarnite con fette di lime, rametti di menta e fette di anguria.
Se non riuscite a procurarvi succo di anguria di alta qualità, fatevelo da soli: frullate dei pezzi di anguria privati dei semi con un robot da cucina. Filtrate il composto con un colino a maglia fine prima di misurarne la quantità desiderata.
Food&Wine Italia may receive compensation for some links to products and services on this website. Offers may be subject to change without notice | © 2024 Food&Wine Italia. All rights reserved.