Capodanno cinese, dove festeggiare l’anno della tigre in Italia
Fenomenologia di Al.ta Cucina, il primo social plus italiano dedicato al food
Flan vietnamita al caffè di cicoria
Radicchio di Verona grigliato con bottarga e melassa di mele
Toast filanti al tonno e radicchi in agrodolce
Insalata di puntarelle agli agrumi con barbabietole al forno
Torta al burro nocciola, radicchio e pastinaca
Indivia belga con schmaltz e arachidi
Pâté en croûte
Sarda di lago affumicata e fritta