Biodiversità: paesaggi commestibili nella valle del Lys
La Puglia di Floriano Pellegrino e Isabella Potì
L’Abruzzo di Cristiana Romito
La Liguria di Alessandra e Francesca Ricci
La Toscana di Elisabetta Pandolfini
Mangiare tra le vigne: Rinascimento gastronomico
Al via il tavolo tecnico per discutere sul futuro della ristorazione. Le prime richieste
Mauro Colagreco al Maybourne Riviera. Ristorante e lab di ricerca sul mare
La ricerca della felicità di Josep Roca
Identità Golose. La creatività secondo Camanini, Romito e Bottura