Spezzatino di carne con polenta concia all’Appenzeller®
Graziano Prà: rivoluzione Soave, tra tappo a vite e ospitalità in cantina
Essenza: il laboratorio creativo di Simone Nardoni a Terracina
Dieci anni di Franceschetta58: dall’orto in carcere alla collezione di ceramiche
Torta soufflé all’arancia e caffé
Purè di patate cremosissimo
Dove mangiare e dormire a Siracusa, tra storia e sapori senza tempo
Tacchino “a farfalla” con sesamo e zenzero
Da Burde, non solo carne nella trattoria più famosa di Firenze
Identità Golose: 20 anni di nuove idee in cucina
