Coffee Delight

Le note di caramello del rum invecchiato, la ricchezza del Cognac e il gelato alla vaniglia rendono questo cocktail al caffè quasi un dessert. L’acidità del cold brew aiuta a bilanciare la dolcezza, ma qualsiasi caffè freddo, anche quello della moka, è adatto.

Tempo di preparazione

Tempo totale

10 minuti

Dosi per

1 cocktail

Ingredienti

120 ml di cold brew

45 ml di Cognac

20 ml di rum scuro

10 ml di sciroppo di zucchero

1 pallina di gelato alla vaniglia

1 ciliegia al maraschino, per guarnire

Mescolate il cold brew, il Cognac, lo sciroppo e il rum nel bicchiere di uno shaker riempito di ghiaccio. Mescolate delicatamente per raffreddare, circa 15 secondi. Versate in un tumbler, aggiungete il gelato e la ciliegia.

Maggiori informazioni

Foto di Frederick Hardy II

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Coffee Delight

Le note di caramello del rum invecchiato, la ricchezza del Cognac e il gelato alla vaniglia rendono questo cocktail al caffè quasi un dessert. L’acidità del cold brew aiuta a bilanciare la dolcezza, ma qualsiasi caffè freddo, anche quello della moka, è adatto.

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