È arrivato dicembre e, tra calendari dell’avvento ed elfi birichini – a ciascuno la sua tradizione, italiana o anglosassone che sia –, parte ufficialmente il countdown per Natale.
Che siate tra chi lo considera il periodo più bello dell’anno, o il più stressante, vale ugualmente l’invito (proposto all year long) di Cinquanta-Spirito Italiano, il locale di Pagani fondato nel 2021 da Alfonso Califano e Natale Palmieri con un team giovane e preparato in cui spiccano il bar manager Matteo Pocai e il giovane bartender Emanuele Primavera, fresco di nomina come Best Bartender Under 35 ai Food&Wine Italia Awards: “Lasciati andare”.
Per farlo nel migliore dei modi, immergendosi nell’atmosfera natalizia, il cocktail bar in provincia di Salerno ha messo a punto una mini drink list dedicata, con proposte originali e grandi classici della mixology rivisitati in chiave festiva.
Battezzata DrinXmas Time e disponibile per tutto il mese di dicembre 2023 fino alle prime settimane del 2024, annovera quattro proposte: il Xmas Highball, a base di Ophir Gin, cordiale di cannella e soda; l’Irish Coffee con whisky irlandese The Busker’s, caffè alla vaniglia e panna; il Disaronno Punch,on i profumi di mandorla e zenzero; e il Santa’s Old Fashioned, in cui il Rump@blic Legacy – rum di Barbados affinato in Sicilia nelle cantine Florio – incontra gli aromi inconfondibilmente natalizi di panettone e cacao.
