Stufato di agnello con verdure invernali

Traduzione testi in sovrimpressione

1. Farina 00    2. Sale e pepe    3. Agnello    4. Infarinare la carne    5. Olio d’oliva extravergine    6. Rosolare un po’ alla volta    7. Rimettere tutta la carne nella casseruola    8. Aceto di sherry    9. Vino rosso    10. Bollire    11. Brodo di pollo    12. Dragoncello    13. Sale e pepe    14. Portare a ebollizione    15. Sobbollire 1 ora    16. Carote baby    17. Pastinache piccole    18. Finocchio    19. Patate novelle    20. Piccole rape    21. Scalogno    22. Sale e pepe    23. Portare a ebollizione    24. Coprire e cuocere 1 ora    25. Barba di finocchio    26. Prezzemolo