Holiday Spritz

Quando si mescolano le parti migliori di un Aperol Spritz, di un French 75 e di un Mimosa, si ottiene questo cocktail. Perfetto per un brunch, è acidulo, agrumato e deliziosamente effervescente.

Tempo di preparazione

15 minuti

Tempo totale

1 ora

Dosi per

8 persone

Ingredienti

240 ml di spremuta d’arancia (da 3 arance)

180 ml di gin (tipo Tanqueray)

120 ml di Aperol

120 ml di succo di limone fresco (da 2 limoni)

120 ml di sciroppo semplice (1:1)

480 ml di Prosecco freddo, in più volte

8 fette di arancia, per guarnire

1. In una caraffa, versate l’arancia, il gin, l’Aperol, il succo di limone e lo sciroppo. Mescolate bene, circa 20 secondi. Mettete in frigorifero a raffreddare, circa 45 minuti.

2. Togliete dal frigorifero e mescolate nuovamente. Suddividete il cocktail in 8 bicchieri da vino riempiti di ghiaccio. Aggiungete 60 ml di Prosecco in ciascuno, e guarnite con una fetta di arancia.

Maggiori informazioni

Da fare in anticipo: il cocktail si può preparare, fino allo step 1, fino a 2 giorni in anticipo. Aggiungete il Prosecco al momento di servire.

Foto di Victor Protasio

Condividi

Holiday Spritz

Quando si mescolano le parti migliori di un Aperol Spritz, di un French 75 e di un Mimosa, si ottiene questo cocktail. Perfetto per un brunch, è acidulo, agrumato e deliziosamente effervescente.

Articoli correlati

Articoli
correlati