Midori Shochu Sour

Le note floreali e tropicali dello shochu al tè verde si uniscono agli agrumi per dare vita a un cocktail dalla piacevole acidità, stemperata dal delizioso liquore al melone. Shakerare il drink senza ghiaccio lo rende leggero senza che si raffreddi troppo.

Tempo di preparazione

Tempo totale

5 minuti

Dosi per

1 persona

Ingredienti

40 ml di Mizu Green Tea Shochu (vedi Note)
30 ml di liquore al melone
1 cucchiaio di succo di limone fresco (da 1 limone)
1 cucchiaio di succo di lime fresco (da 1 lime)
1 cucchiaio di sciroppo di zucchero
60 ml di soda
Pallina di melone

Versate shochu, liquore al melone, succo di limone, di lime e sciroppo in uno shaker da cocktail. Coprite e shakerate per 15 secondi. Versate in un bicchiere highball pieno di ghiaccio e completate con la soda. Inserite delicatamente un cucchiaio facendolo scivolare lungo la parete del bicchiere, poi sollevatelo per smuovere il ghiaccio, in modo da amalgamare i componenti. Aggiungete altro ghiaccio, se lo desiderate. Guarnite con una pallina di melone e servite.

Maggiori informazioni

Note: se non trovate lo shochu al tè verde, potete sostituirlo con un altro shochu a base di riso, come l’Hakutake Shiro Shochu o il
Chiyonosono 8000 Generations. Lo shochu si trova nei negozi di alimentari giapponesi, nelle enoteche specializzate oppure online su mizushochu.com

Foto di Jennifer Causey

Midori Shochu Sour

Le note floreali e tropicali dello shochu al tè verde si uniscono agli agrumi per dare vita a un cocktail dalla piacevole acidità, stemperata dal delizioso liquore al melone. Shakerare il drink senza ghiaccio lo rende leggero senza che si raffreddi troppo.

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