- Cuocete il planted.pulled, con le mele, lo zucchero, le spezie e il latte di soia quanto basta a ricoprire e lasciate andare finché il pulled non diventa morbido.
- Grattugiate il cioccolato fondente, unitelo alla preparazione cotta insieme alla farina di mandorle e il sale. Lasciate raffreddare il composto.
- Stendete la pasta a circa 2mm di spessore. Coppate con un taglia pasta di 9 cm di diametro e riempite con 30 g di composto. Chiudete a fagottino e cuocete in acqua bollente salata per 5 minuti e successivamente mettete in forno a 180°C per 12 minuti.
- Servite caldo, spolverando di zucchero a velo e aggiungendo della salsa alla vaniglia vegan.
