Tempo totale: 5 minuti
Dosi per: 1 cocktail
Il liquore Giffard al pompelmo rosa ha un sapore concentrato, con una delicata nota amara che gli deriva dalla pellicina bianca del frutto, oltre a una netta dominante agrumata, dolce. Questo ingrediente aggiunge complessità al Paloma, rendendolo al contempo equilibrato in ogni sorso.
Unite tequila, succo di pompelmo, liquore al pompelmo, succo di limone e sale in uno shaker.
Riempite di ghiaccio, coprite e agitate energicamente.
Versate, filtrando con lo strainer, in un bicchiere pieno di cubetti di ghiaccio. Completate con seltz e una fetta di lime.
NOTA: potete trovare il liquore al pompelmo su www. shoppingdrink.com
foto di Victor Protasio
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