Orecchiette al ragù + 30, fonduta di canestrato
Crème caramel con croccante alle spezie
Tonno “ammuttunato”
Pudding reale all’italiana
Finanziera
Virtù Teramane
Inverno arancione
Vegan “Eggnog”
Paris between the wars
Frozen grasshopper
Flan vietnamita al caffè di cicoria
Radicchio di Verona grigliato con bottarga e melassa di mele
Toast filanti al tonno e radicchi in agrodolce
Insalata di puntarelle agli agrumi con barbabietole al forno
Torta al burro nocciola, radicchio e pastinaca
Indivia belga con schmaltz e arachidi
Pâté en croûte
Sarda di lago affumicata e fritta
Soto ayam
Pollo Kung Pao
