Ōra King Salmon Tataki
Ōra King Salmon Ceviche
Ciambellini di Carnevale
Migliaccio nella frolla
Frittelle veneziane di Carnevale
Castagnole fritte
I dolci di Carnevale
Riso latte e zucca
Chiacchiere Roots Made
Tiramisù (in maschera)
Risotto agli scampi cotti, crudi e funghi porcini
Delizia ai limoni amalfitani
Astice blue, zucca pochè e arrostita in salsa bisque
Insalata tiepida di mare con centrifugato di vongole veraci all’olio extravergine di oliva
Petto di tacchino al peperoncino ancho
“Torta” di cacio e pepe
Pollo al curry alla Cape Malay
Mielie Pap (Polenta africana)
La cicarella nuda
La colazione del pescatore
