Bouza ala Halib (Gelato arabo al latte)
Brioche siciliana
Cassata
Cassata gelato
Galette di frutta estiva con esubero di lievito madre
Churros alla cannella con cajeta
Chilaquiles rojos con uova fritte e Cotija
Tacos Fideos Secos
Aguachile verde con cocco e capesante
Caesar Salad di Baja
Tacos Birria
Adobo
Crema al latticello
Torta di mais con crema al latticello
Panini di patate dolci
Panna cotta al latticello
Hand pies con mele essiccate
La pasta brisée per le pie di Lisa Donovan
Tranci di salmone marinati con pomodori alla griglia e tzatziki
Gole di salmone alla soia e zenzero
