Tortillas Tex-mex
Gobbetti lumache, cicoria e prezzemolo
Porridge alla zucca con albicocche e pere
Ceviche Amazzonico
Involtini vietnamiti
Uova strapazzate a lenta cottura
Salse vietnamite
Bo Kho
Toast alle olive e pompelmo
Carne saltata alla vietnamita
Patate alla Benedict
Bowl di vermicelli con pollo grigliato al lemongrass
Cavolo nero saltato con salsa di ostriche
Casseruola di crêpes al limone
Plumcake al sesamo e halva
Omelette alla francese
Tortello, ricotta di bufala, doppia concentrazione di ragù napoletano
Risotto, brodo di manzo, piselli e polpa di ricci
Animelle di vitello, erbe acide e pino
Mhalabiyeh
