Ricciola marinata all’escabeche
Costine di maiale glassate al rum e guava
Salsa di ananas alla griglia
Pollo alla griglia in stile Yucatàn
Mezcal frizzante
Fagioli neri con foglie di cactus
Salsa di avocado
Carne Asada Classica
Red Clay Michelada
Blackberry-Chipotle Michelada
Torta ai mirtilli e crema di banane
Gulai Ayam (Curry di pollo)
Shrub di sedano e sale
Shrub balsamico di fragole e peperoncini
Insalata di papaya verde alla thailandese
Hangtown Fry
Dan Bing
Krapow Khai Yat Sai
Arigato Sour
Frittelle di patate indonesiane
