Best Maître e Sommelier Under 35: Pascal Tinari, Villa Maiella – Guardiagrele (Chieti)
Best Pizza Chef Under 35: Jacopo Mercuro, 180grammi – Roma
Best Pastry Chef Under 35: Christian Marasca, Zia Restaurant – Roma
Best Chef Under 35: Giorgio Pignagnoli, Nove di Villa della Pergola – Alassio
Merenda all’italiana: la versione fiorentina è formato panino
Viaggio ai tropici (e ritorno a Firenze)
Sampietrini di noodles
Fusilli arancia, carota, limone, cicoria e vadouvan
Tutti i premiati: Food&Wine Italia Awards 2022
Tornano i Food&Wine Italia Awards 2022
