Il Molise di Serena Di Nucci
La Campania di Nino Di Costanzo
Risotto con mix di cinque limoni
Il Lazio di Arcangelo Dandini
Ragù del cortile
L’Emilia Romagna di Franco Cimini
La Calabria di Caterina Ceraudo
Fusillone con pesto di finocchietto, pistacchio, mandorle e gamberi
Le Marche di Paolo Brunelli
421 Venezia Mia