Abbiamo chiesto a cinque scrittori di raccontarci cosa significa comfort food per loro. Ecco cosa ci hanno risposto (e le loro ricette).
Quando il cibo diventa amore
Come un piatto di tagliatelle può diventare il tuo ristoro, il tuo compagno, il tuo migliore amico.
di Iliana Regan, autrice di Burn the Place
Un po’ per uno
Il miglior conforto è quello non richiesto. Quello che, semplicemente, arriva inaspettato.
di Emily Nunn
Due cuori e una cucina
Cucinare è un atto d’amore. Non rendetelo una complicazione.
di Jamila Robinson, scrittrice ed editor
Magica Abuela
Il calore consolatorio della zuppa di pollo mi fece capire che sarebbe andato tutto bene.
di John Paul Brammer, scrittore e attivista
Il bello della semplicità
Questa umile ricetta mi tiene con i piedi per terra, saldamente ancorata al presente.
di Ruby Tandoh, autrice e panettiera
