Sciroppo allo zenzero
In un pentolino, mescolate e portate a bollore 240 ml di acqua, 200 g di zucchero semolato e 200 g di zenzero fresco (con la buccia, tagliato a fiammiferi). Fate sobbollire per 20 minuti, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare e infine filtrate. Conservate lo sciroppo in frigorifero fino a tre settimane.
Tonico allo zenzero e limone
Mescolate 240 ml di acqua tonica, 25 ml di sciroppo allo zenzero e 15 ml di succo di limone fresco in un bicchiere. Aggiungete del ghiaccio e mescolate.
Arnold Palmer
Rendete questo classico cocktail analcolico più pungente, mescolando 120 ml di tè nero freddo, 80 ml di tè freddo allo zenzero, 80 ml di gazzosa e 15 ml di sciroppo allo zenzero.
Spicy Whiskey Ginger
In un tumbler basso, pestate delicatamente due fettine di zenzero fresco sbucciato. Aggiungete 45 ml di whiskey, 15 ml di sciroppo di zenzero e del ghiaccio. Completate con 120 ml di ginger beer.
